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Am 10.11., 11.11. und 12.11.2017 dreht sich im Restaurant alles um die Martinsgans. Folgendes Menü servieren wir für 29,80 € pro Person. Um eine Reservierung wird gebeten.

Hausgemachtes Griebenschmalz von der Gans dazu Vollkornbrot

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Kräftige Brühe von der Gans mit Eierstich und Gemüseeinlage

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Gänsebrust und Keule, aus der Röhre zum satt essen, dazu Rosinensauce, Apfelrotkohl, Rosebkohl mit gerösteten Semmelbröseln, Kartoffelknödel, Kroketten, Vanilleapfelmus un Rotweinbirnen

 

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